Ingrédients (pour 2 pers) :
1 petite citrouille ou potiron, pelé et coupé en cubes
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
50cl de bouillon de légumes
2 cuillères à café de CBD Tatanka Ty Louzou
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1/2 cuillère à café de paprika
Sel et poivre, au goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Crème fraîche ou lait de coco pour garnir (facultatif)
Graines de citrouille grillées pour garnir (facultatif)
Persil frais haché pour garnir (facultatif)
Instructions :
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajoutez les cubes de potiron à la casserole, ainsi que le CBD Ty Louzou, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Remuez bien pour enrober les cubes de potiron des épices.
Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
Retirez la casserole du feu et utilisez un mixeur plongeant pour réduire la soupe en purée lisse. Vous pouvez également utiliser un blender, en travaillant par petites quantités pour éviter les éclaboussures.
Goûtez la soupe et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.
Servez la soupe chaude dans des bols individuels. Si désiré, garnissez chaque bol d'une cuillerée de crème fraîche ou de lait de coco, de graines de citrouille grillées et de persil frais haché pour une touche de fraîcheur et de croquant.
Dégustez votre soupe au potiron et au CBD bien chaude.
Cette soupe au potiron et au CBD décarboxylé est non seulement délicieuse et réconfortante, mais elle offre également une façon discrète de consommer du cannabis.
Assurez-vous de contrôler votre dose de cannabis pour éviter une consommation excessive et profitez de cette savoureuse soupe en toute tranquillité.
Ty Louzou, le CBD décomplexé prêt-à-l'emploi 🧡
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