La mélisse, également connue sous son nom latin Melissa officinalis, est une plante précieuse et facile à cultiver chez soi. Cet herbacé, appartenant à la famille des Lamiacées tout comme la menthe, est prisé depuis l'Antiquité pour ses multiples bienfaits sur la santé. Souvent appelée « mélisse citronnelle », il ne faut pas la confondre avec la variété tropicale de citronnelle, une graminée aux longues feuilles coupantes et au parfum intense.
Cultiver la mélisse, que ce soit en pot ou en pleine terre, est une initiative enrichissante pour tout jardinier, car ses utilisations sont variées : médicinale, aromatique et mellifère. Découvrons ensemble cette plante, de sa culture à sa récolte, ainsi que la meilleure façon de profiter de ses bienfaits, notamment par l'infusion.
La mélisse est aussi une plante qui accompagnera vos plantations de cannabis.
1. La mélisse officinale et ses bienfaits médicinaux
Qu'est-ce que la mélisse ?
La mélisse est une plante vivace qui peut atteindre entre 30 et 80 cm de hauteur. Ses petites feuilles vert vif, délicatement gaufrées et dentelées, diffusent une agréable fragrance citronnée lorsqu'on les froisse.
Les fleurs de mélisse, discrètes, se regroupent à l'aisselle des feuilles et prennent des teintes jaunes puis blanc-rosé entre juin et septembre. Cette plante est également reconnue pour sa capacité à produire du nectar, apprécié des abeilles. Bien qu'il existe différentes variétés, la mélisse officinale reste privilégiée pour ses usages médicinaux.
Les propriétés médicinales de la mélisse
La mélisse est une plante inscrite dans la pharmacopée française en raison de ses nombreuses vertus :
Elle apaise le système digestif, soulageant les crampes et améliorant la digestion grâce à ses propriétés antispasmodiques.
Elle agit comme un relaxant naturel sur le système nerveux, réduisant l'anxiété, la nervosité et favorisant le sommeil. Elle est souvent associée à d'autres plantes relaxantes telles que la passiflore ou le tilleul et elle est parfaite pour accompagner le CBD décarboxylé Ty Louzou, Tatanka de préférence si vous souhaitez profiter de ses effets relaxants pour trouver le sommeil.
Elle contribue à abaisser la fièvre en favorisant la transpiration et possède une action antivirale, notamment contre certains herpès comme les boutons de fièvre.
La mélisse offre une sensation de calme et de bien-être grâce à ses effets relaxants sur le système nerveux et musculaire. De plus, elle est riche en antioxydants. Son utilisation peut être ponctuelle ou à long terme, mais il est recommandé de consulter votre médecin en cas de problèmes de santé.
Mélisse et CBD, un allié idéal pour votre anxiété et votre sommeil.
Précautions et contre-indications
Bien qu'elle soit bénéfique dans de nombreux cas, l'utilisation de la mélisse est déconseillée pendant la grossesse, l'allaitement et chez les enfants, faute de données scientifiques suffisantes. Il est également important de faire attention aux éventuelles interactions médicamenteuses, en particulier en cas d'hypothyroïdie.
La mélisse en cuisine
Les jeunes feuilles de mélisse peuvent être consommées fraîches pour profiter de leur délicat arôme citronné :
Utilisez-les pour cuire vos poissons et légumes à la vapeur.
Ajoutez-les en fines lamelles à vos salades, soupes ou desserts pour une touche de fraîcheur citronnée.
2. Comment cultiver la mélisse
Une plante facile à cultiver
La mélisse est une plante vivace qui peut vivre plusieurs années. Rustique jusqu'à -15°C, elle préfère les sols profonds, frais et bien drainés. Elle s'adapte aussi bien en pot qu'en pleine terre, en plein soleil ou à mi-ombre.
Plantation et entretien
La mélisse est une plante courante que l'on peut trouver facilement en godets au printemps ou à l'automne. Elle nécessite peu d'entretien, si ce n'est un arrosage en cas de sécheresse prolongée. À la fin de l'été, une taille à 15 cm du sol favorise la repousse de nouvelles feuilles à l'automne.
La culture en pot
Pour contrôler son expansion, il est recommandé de cultiver la mélisse en pot. Cela permet également de la protéger en hiver en la rentrant près d'une fenêtre lumineuse.
Division et semis
Multiplier la mélisse est simple : il suffit de diviser les touffes bien établies au printemps ou à l'automne. Les semis sont également possibles mais peuvent être plus délicats à réussir.
3. L'infusion de mélisse : profiter de ses bienfaits
Pour profiter facilement des bienfaits de la mélisse, rien de tel qu'une infusion :
Privilégiez les feuilles fraîches pour une efficacité maximale.
Faites infuser une pincée de feuilles ou de sommités fleuries dans de l'eau chaude pendant 7 à 10 minutes.
Filtrez et dégustez cette tisane aromatique.
Si vous souhaitez y associer votre CBD décarboxylé, suivez d'abord cette étape
4. Récolte et séchage de la mélisse
Pour une utilisation tout au long de l'année, il est important de récolter et de sécher la mélisse de manière appropriée :
Cueillez les sommités fleuries au printemps, juste avant la floraison, ou à l'automne lorsque de nouvelles feuilles apparaissent.
Faites sécher les sommités en les suspendant la tête en bas dans un endroit sec et aéré, à l'abri de la lumière.
Une fois sèches, conservez-les dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
5. Les plantes compagnons
Les plantes compagnes sont un moyen naturel de protéger une précieuse récolte de cannabis contre les invasions de nuisibles et certaines maladies. Ces espèces alliées attirent dans le jardin des insectes prédateurs qui peuvent éliminer les espèces nuisibles en un rien de temps.
En les plaçant au sein de votre cannabis, vous pouvez également freiner la propagation des moisissures et autres champignons qui peuvent détruire les récoltes. De nombreuses espèces améliorent également la santé du sol en renforçant sa structure et en fixant l’azote de l’atmosphère.
Non seulement ces plantes compagnes protègent la culture, mais elles améliorent aussi la santé de tout le jardin en contribuant à la biodiversité. Elles attirent des espèces pollinisatrices qui peuvent également être utiles dans le potager. Elles ont également leur propre utilité. Les récolter à la fin de la saison peut fournir des ingrédients pour les repas et les tisanes.
En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter pleinement des bienfaits de la mélisse tout au long de l'année. Trouver les plantes qui vous conviennent et les assembler soi-même: le meilleur moyen de profiter des bienfaits de la nature à moindre coût.
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