4 mars

Décarboxylation du CBD à la ferme: les étapes jusqu'au processus final

Quelles sont les différentes étapes de préparation du CBD décarboxylé Ty Louzou?

Début octobre, quand nos fleurs sont prêtes, nous lançons la récolte. Les pieds sont sciés à la base et mis à sécher la tête en bas dans l'atelier de séchage. Pendant 2 à 3 semaines, nous allons vérifier chaque plant au quotidien et rester vigilants sur le taux d'humidité de la pièce et la ventilation.

Quand les plants sont bien secs, nous détachons chaque fleur des branches puis manucurons chaque fleur à la main pour supprimer toutes les feuilles inutiles (trim).

Nous déposons ensuite les têtes dans des bocaux en verre et les disposons à l'abri de la lumière pour l'affinage (curing). Ce processus peut durer 2 à 6 mois; les premières semaines il faut ouvrir les bocaux quelques minutes par jour et continuer à vérifier le taux d'humidité pour qu'il reste aux alentours de 62-64%.

Quand les fleurs sont bien affinées, nous faisons les finitions de manucure si nécessaire (certaines feuilles sont plus faciles à atteindre après séchage), puis nous les broyons (grinding).

Le processus de décarboxylation peut commencer

Nous déposons les fleurs grindées (moulues grossièrement) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et de les passer au four 45min à 100° (en remuant 2 fois à intervalles réguliers). Il est préférable de ne pas dépasser les 120° pour ne pas détériorer les cannabinoïdes et les terpènes. Il est aussi possible de décarboxyler les fleurs au bain-marie ou des appareils spécialisés.

Nous ne cultivons que des variétés féminisées et avons donc rarement des graines. Cependant, avant le conditionnement, nous vérifions une dernière fois la qualité et retirons les intrus (micro branche ou graine).